啓蟄

今日は二十四節気のうちの啓蟄（けいちつ）です。
土の中で冬ごもりしていた生き物たちが目覚める頃。
期間は、3月６日から３月20日の15日間。

暖かくなってきたとはいえ、暑さ寒さも彼岸までというように、春分まではまだまだ気が抜けません。

春は、陽気が盛んになり、「肝（かん）の気」が高ぶりやすくなるため、肝の負担が大きくなります。
食材は、酸味と甘味のあるものをバランスよく採るようにしましょう。
今夜はゆず茶で、ほっと、ひと息。